IH掃除｜油汚れと焦げ付きを分けて落とす3つの手順

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2026.10.22

鍋料理が増える秋は、吹きこぼれや油の飛散がIHの輪状の跡になりがちです。IH掃除では、べたつきと焼き付いた焦げを分け、汚れに合う工程を選びます。冷えたガラス面を布で拭くところから始め、強く磨く前に確認したいことを紹介します。

電源スイッチを切り、トッププレートが十分冷めてから作業します。加熱が止まっても鍋の熱が残るため、調理直後の拭き取りは避けてください。パナソニックも、電源を切って冷ましてからのお手入れを案内しています。

冷めたら鍋を移し、軽い汚れは絞った布で水拭きします。表面に液体が残っている場合は先に吸い取り、操作部や吸排気口へ押し流さないようにします。ガラス面にひび割れがあれば掃除や使用を続けず、メーカーへ相談します。

水拭きだけで取れない油汚れには、その機種に使える台所用中性洗剤を布へ付けて処理します。薄め方は洗剤と機器の表示に従い、指定のない濃度を自己流で決めないでください。布を折って面を替えながら、油を周囲へ広げず回収します。

その後は布をよくすすぎ、きれいな水で絞って洗剤分を拭き取ります。パナソニックは、残った洗剤が次の使用時に焼き付く原因になると説明しています。見える焦げだけでなく、洗剤を除く工程までを一組にすると、掃除後の汚れ戻りを減らせます。

油を落としても茶色や黒い輪が残る場合は、焼き付いた汚れかを見ます。パナソニックの対象IHでは、クリームタイプのクレンザーを丸めたラップやアルミ箔で扱う方法が案内されています。自宅の説明書でも認められている場合に限り、指定された道具と方法で汚れ部分を処理してください。

この方法を操作表示、周囲の金属枠、別素材の面まで広げないことが大切です。仕上げはクレンザーと汚れを布で回収し、水拭きで残りを除きます。何度も力をかけても変わらない跡は磨き続けず、傷や変色の可能性も確認します。刃物で削る方法は採用しません。

トッププレートをきれいにしても、鍋底に汚れが残ると再び熱で焼き付くことがあります。鍋も冷めてから底を確認し、鍋の素材に合う方法で付着物を取り除いてください。底に水や洗剤を残さず、次の調理前に乾いていることを確認します。

IH掃除は「水拭き→必要な部分だけ中性洗剤→対応する焦げ取り」の順に。布で取れる油に焦げ取りを使わなければ、磨く範囲と道具の買い足しを減らせます。

家庭のIH掃除で残る焦げや、コンロ周辺を含めたキッチン掃除は緑風舎へご相談ください。ひび割れ、操作不良、表面の傷みは清掃で直せる状態ではありません。異常がある場合は使用を止め、メーカーの点検を受けましょう。

緑風舎では、大阪府高槻市を中心に、北摂地域や北河内地域で、エアコンクリーニングやハウスクリーニングを行っています。お掃除のことはお気軽にご相談ください。